Навити сиренки




Необходими продукти:
500 мл.хладка вода
1 куб.мая
1 с.л.сол
1 ч.л.захар
50 мл.олио
1 яйце
1/2 ч.ч.кис.мляко
брашно(около 5 ч.ч. и още малко за измесване)...
...замесва се по-меко тесто(да не лепи по ръцете)
и се оставя да почине 1/2 час на топло.
Тестото се дели на еднакви топки(не много големи)..всяка се разточва на по-тънко,поръсва се с масло,малко сирене и се навива на  по хлабаво руло.Оставя се да втаса,поръсва се с олио или масло и се пече на 180 гр.След готовност се намазват с четка потопена във вода и олио по малко.Покриват се с кърпа.