Баница с мая





Необходими продукти:
.2 яйца,
200 мл.хладко пр.мляко
100мл.вода,
1/2 куб.мая
1ч.л.сол,
1ч.л.захар
50,60 гр.разтопено масло
 и брашно.......замесва се средно-меко тесто от изброените продукти,разделя се на 4 части,поставят се в тавичка и се полива с 50 мл.олио,така престоява 1/2 час,завито да почине.
Всяка топка се разточва на тънък лист,поръсва се с олио и плънка по няколко лъж.(1 яйце,кис.мляко,сирене и щипка сода)...завива се на руло и се поставя в намазнена тавичка.Почива още 1/2 час,намазва се с разбито яйце с щипка сол и 2 лъж.пр.мляко,поръсва се масло и се пече на 180 гр.Фурната не се загрява предварително.
Заповядайте в кулинарната група.https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks..