Катми с мая




Любими на малки и големи..катми,със сладка или солена плънка..избора е ваш.
Необходими продукти:
1 куб.мая
500 мл.хладка вода
сол на вкус
1 чаена лъжичка захар
2,3 с.л.олио
брашно

Размесете маята с водата,прибавете и останалите продукти.Разбъркайте с тел.бъркалка добре и оставете на топло да шупне. Тестото трябва да е малко по-гъсто от боза. За печенето на катмите използваме пръстен сач или тиган, който предварително затопляме и намазняваме. Сипваме 1 черпак от сместа и печем върху котлона на умерен огън. Обръщаме и опичаме катмата и от другата страна.
Още горещи намажете с масло.

Поднесете със сладка или солена плънка,според предпочитанията ви.
Заповядайте в кулинарната група...
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks