Кифлички със сладко



Любимите ми кифлички със сладко,предлагам ги и на вас..мекички и пухкави.
Необходими продукти за тестото:
1 ч.ч. (200 мл) топло прясно мляко
1 ч.ч. (200 мл) топла вода
1 ч.ч. (200 мл) олио
5 с.л. захар
1 ванилия(по желание наст.лим.кора)
1 ч..л. сол
1 куб. прясна мая
брашно(около 7 ч.ч.)

Начин на приготвяне:
..маята с 1 ч.л.захар и 1 с.л.брашно се размива в хладкото мляко.Оставя се на топло да шупне.В съда в който ще месите пресейте 6 ч.ч.брашно,направете кладенче и изсипете солта,захарта,олиото,хладката вода и ванилията..постепенно добавете и готовата вече мая,разбъркайте с дървена шпатула и замесете меко-нелепнещо тесто,като добавяте при измесването около още една чаша брашно.Покрийте с кърпа о оставете 1/2 час на топло да почине.След което разделете тестото на две части и всяка една разточете на по-тънък лист.Нарежете на триъгълници,поставете плънка по ваш вкус(шоколад,мармалад,локум)Завийте кифличките,подредете в намазнена тава,или в/у хартия за печене и оставете да втасат добре.Кифличките печете на 180 гр.След готовност поръсете с пудра захар или ги намажете с четка потопена във вода и олио(малко) и овалвате(само отгоре) в кристална захар.

Заповядайте в кулинарната група
:https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks