Питка


Мекичка и много вкусна,аз я направих наложена с 4 листа,със сирене и масло по между тях.
Тестото е подходящо за всичко солено каквото се сетите.Резултата винаги е отличен.
Необходими продукти:
200г кис.мляко
400 мл.пр.мляко
1 ч.л. сода
1 ч.л. захар
1 с.л. сол
100 мл. олио
1куб..мая
брашно за меко тесто..размийте маята в хладкото мляко,пресейте около5 ч.ч.брашно,направете кладенче и поставете всички продукти..добавете и пр.мляко с маята,разбъркайте с дървена шпатула и доизмесете с още брашно до получаване на меко -нелепнещо тесто.Оставете на топло да почине поне 1/2 час.Оформете питката и оставете наново да втаса добре.Пече се на 180 гр.Още гореща намажете с четка потопена във вода и олио по малко.Покрийте с кърпа.Тестото е подходящо както за питки,така и за тутманик,кифли,мекици,пици...за всичко солено каквото се сетите.Заповядайте в кулинарната група:............https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks