Свинско месо със сметана




Много вкусно и бързо ястие...подходящо за празник и делник.Аз ви предлагам гарнитурка от бланширани картофки,ако желаете опитайте или поднесете според вкуса Ви.
Продукти:
1 кг.месо(плешка най-добре)
5,6 с.л.олио
сол на вкус
черен пипер
червен пипер
чубричка
2,3 с.л.вино
...нарежете месото според вашите предпочитания.Прибавете всичко останало,объркайте добре и оставете да престои поне 2 часа.След което долейте около 300 мл.вода,покрийте с фолио и печете на макс.гр.за около 30 мин.Махнете фолиото и допечете до готовност.Прибавете 300 мл.готварска сметана,поразбъркайте и върнете във фурната за няколко минутки.Ястието трябва само га клокне и го извадете.Поднесете с бланширани картофки,които си пригответе ето така:Около 500 гр.картофи,обелени и нарязани на по едро,сварете ги за около 6,7 мин.Махнете от котлона и изплакнете със студена вода.Отцедете ги и поставете в/у хартия за печене в тавичка.Подправете с черен пипер,щипка червен пипер,щипка къри,сух чесън и маалко чубричка.Разбъркайте добре,пуснете няколко парченца масло и запечете до готовност.
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks