Сладкиш с домашен крем



Необходими продукти за блата:
1 яйце
1 ч.ч.захар
1/2 ч.ч.безалкохолно(газирано)
1/2 ч.ч.олио
1 каф.лъж.сода
1 ванилия
1 1/2 ч.ч.брашно
...разбийте продуктите според тяхната последователност с телена бъркалка.Разделете сместа на две части,като към едната добавете 1 с.л.какао.Изсипете първо от бялата част в намазнена и набрашнена форма,след това от кафявата ..и така до края.Печете на 180 гр.
За крема:
3 жълтъка се разбиват с 1 ч.ч.захар,10 равни с.л.брашно,1 ванилия и 200 мл.пр.мляко.
Прибавя се с непрекъснато бъркане към 800 мл.врящо пр.мляко
Оставя се да се охлади и се добавя:
200 мл. малка сладкарска сметана разбита с 8,9с.л.захар (всичко се разбива с миксер)...накрая и 1 желатин(предварително разтворен на водна баня) и леко се разбърква на ръка.
Двата крема се съединяват с леко разбъркване на ръка.
Блата се поставя във форма с падащ ринг,крема се изсипва в/у него и се
прибира в хладилника да стегне за 2,3 часа.
Украса по желание.
(аз си направих карамел,който счуках на ситно след като изстина)
Заповядайте в кулинарната група,където ще намерите още много добри предложения..
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най-новата ни кул.група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/?ref=bookmarks