вторник, 26 септември 2017 г.

Кифлички с локум(сладко)






Необходими продукти:
1/2 кубче мая
6 -7 с.л.захар
300 мл.хладко пр.мляко
1 белтък
100 мл.олио
Брашно
1 ч.л.сол ....смесете маята с пр.мляко+1 ч.л.захар и 1 с.л.брашно,покрийте с кърпа и оставете на топло да се активира.
След което прибавете останалите продукти и замесете по-мекичко,нелепнещо тесто.Втасва на топло за около час.
Разточете тестото и тук-там нанесете меко масло,прегънете на две,пак малко масло,още един път прегънете и разточете на по-тънък лист.
Нарежете на триъгълници,от към по-широката част сложете от плънката(локум,сладко,шоколад)и завийте кифличките.Наредете ги в намазнена тавичка и оставете да втаса до удвояване на обема.
Намажете с разбит жълтък с 2 с.л.пр.мляко и щипка сол.Печете на 180 гр.до зачевяване.
Добър япетит!
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/
Публикуване на коментар