Мекици

Необходими продукти:
100гр. кис.мляко
200 мл.пр.мляко
1 щипка сода
1 ч.л. захар
1 равна с.л. сол
50 мл. олио
1/2 куб..мая
брашно,,,разтворете маята в топлото пр.мляко и замесете меко-нелепнещо тесто от изброените продукти.Прехвърлете тестото в намазнена купа,покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса добре.Късайте по малко от тестото и изпържете мекиците в загрята маслена баня от двете страни до зачервяване.
Когато тестото е замесено от предния ден,мекичките стават още по-вкусни,затова аз си замесвам повече от това тесто,което разпределям в торбички и прибирам във фризера.При нужда от вечерта си вадя и на сутринта си ги изпържвам.Тестото е подходящо както за мекици-така и за кифли,питка...и за всичко солено за каквото се сетите.
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/

0