петък, 6 октомври 2017 г.

Багети с масло



Необходими продукти:
200 мл.топло прясно мляко
1/2 куб.мая(или 1 пак.суха мая)
1/2 пак.масло(около 70 гр.)
2 яйца
1 ч.л.захар
1равна ч.л.сол
3 1/2 ч.ч.брашно...разтворете маята в млякото.добавете всички останали продукти и 3 чаши от брашното.
Разбъркайте и изсипете тестото на плота,което доизмесете с останалото брашно(1/2 чаша)
Мерит.чаша е с вмест.200 мл.
Готовото вече тесто разделете на 6 равни части и оставете на топло за около 1/2 час покрито с кърпа.
След което всяка част разточете на тънко,поръсете сирене и по малко масло.Завийте на руло и разрежете по дължина.Усучете ,като внимавате разреза да остане отгоре.
Подредете багетите в намазнена тавичка или в/у хартия за печене и оставете да втаса.
Намажете с разбито яйце+щипка сол и няколко капки олио и печете на 180 гр.до зачервяване.
По рецепта на Бистра Коджабашева от групата:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/

Публикуване на коментар