сряда, 21 март 2018 г.

Маслена пита

 Маслена пита
350 мл.топла вода
1/2 кубче прясна мая(или 1 пак.суха)
1 к л захар
1 ч л сол
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
5,6 с.л. олио
брашно(около 800гр.)
Още:
125 гр разтопено масло
(аз използвах масло+мас1:1)
1 разбит жълтък
За пълнеж:
кашкавал
сирене(аз използвах"Дунавия" )
колбас...всички продукти нарязани на тънко.
От посочените продукти замесете мекичко-нелепнещо тесто.Покрийте с кърпа оставете да втаса за около 1/2 час на топло.Разделете тестото на две части,като всяка част разточете на кора.Изрежете кръгове с помощта на чаша с по-голям отвор,или купичка.Всеки кръг потопете в разтопеното масло.Подредете в намазнена и набрашнена тавичка,като се застъпват.
М/у всеки поставяйте по парченце от продуктите за пълнежа.
Оформената пита се оставя да втаса.Намазва се с разбития жълтък и се пече на 180 градуса за 40-45 минути.
Ако желаете присъединете се и вие към ФБ групите,където може да споделяте и ваши вкусотийки и идеи.
https://web.facebook.com/groups/932418956776420/?ref=bookmarks
.............
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks





Публикуване на коментар