Необходими продукти за пареното тесто:
1/2 ч.ч.прясно мляко
1/2 ч.ч.вода
1/2 ч.ч.олио
1 равна ч.л.сол(или на вкус)
1 1/2 ч.ч.брашно
......
За измесване:
3 яйца
1 ч.ч.брашно+2 с.лъж.
......
Плънка:
сирени(около150 гр.
1 яйце..смесени(отделете си малко от яйцето за намазване на края.)
...
Заварете на котлона млякото,водата,олиото и солта.След като заври добавете брашното(1 1/2 ч.ч.)бъркайте до отделяне от съда.(става много бързо)
Изчакайте да поизстине около 15 мин.и прибавете едно по едно яйцата като бъркате постоянно до получаване на еднородна смес.
Изсипете сместа в тавичка и измесете с 1 ч.+2 с.л.брашно.Тестото трябва да е меко и еластично.
Поръсете плота с брашно и разточете на тънък лист.Нарежете на квадрати,във всеки поставете по 1 лъж.от плънката.
Оформете на триъгълник и притиснете краищата с вилица.Подредете баничките в намазнена тава,намажете с отделеното яйце и печете на 180 гр.до зачервяване.
1/2 ч.ч.прясно мляко
1/2 ч.ч.вода
1/2 ч.ч.олио
1 равна ч.л.сол(или на вкус)
1 1/2 ч.ч.брашно
......
За измесване:
3 яйца
1 ч.ч.брашно+2 с.лъж.
......
Плънка:
сирени(около150 гр.
1 яйце..смесени(отделете си малко от яйцето за намазване на края.)
...
Заварете на котлона млякото,водата,олиото и солта.След като заври добавете брашното(1 1/2 ч.ч.)бъркайте до отделяне от съда.(става много бързо)
Изчакайте да поизстине около 15 мин.и прибавете едно по едно яйцата като бъркате постоянно до получаване на еднородна смес.
Изсипете сместа в тавичка и измесете с 1 ч.+2 с.л.брашно.Тестото трябва да е меко и еластично.
Поръсете плота с брашно и разточете на тънък лист.Нарежете на квадрати,във всеки поставете по 1 лъж.от плънката.
Оформете на триъгълник и притиснете краищата с вилица.Подредете баничките в намазнена тава,намажете с отделеното яйце и печете на 180 гр.до зачервяване.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Коментари