Ето и рецептата:
Необходими продукти:
Прясно мляко-400 мл.
Мая-25 гр.
Олио-4 с.лъж.
Яйца-2 бр.
Сол-1 с.лъж.(равна)
Мед-1 ч.лъж.
Брашно-около750 гр.
Млякото затоплете леко и разтворете маята в него.
Пресейте 700 гр.брашно и направете кладенче.
Изсипете млякото(с маята)добавете останалите продукти и доизмесете с още малко брашно до меко-нелепнещо тесто.
Покрийте и оставете тестото да втаса.
Оформете питката по ваше желание и оставете наново да втаса ,в средата поставих малка чашка(намазнена и набрашнена),след което намажете с разбит жълтък с по малко олио и пр.мляко.Печете до леко зачервяване на 170 гр..С разбит белтък(с малко захар) залепете фигурките и допечете до готовност.
След като поизстине питката извадете чашката,на нейно място се слага мед при поднасянето.
Докато втасва питката си пригответе тестото за украсата:
Необходими продукти:
1/2 ч.ч.сол
1/2 ч.ч.вода
1 ч.ч.брашно
1 ч.л.олио...от посочените продукти замесете по-твърдо тесто.
Оформете фигурки по ваш избор.
Подредете в тава застлана с хартия за печене и изпечете в много слаба фурна до втвърдяване на тестото.(фигурките трябва да си останат белички)
Може да добавите към тестото по малко безвредна боя за цвят.
Прясно мляко-400 мл.
Мая-25 гр.
Олио-4 с.лъж.
Яйца-2 бр.
Сол-1 с.лъж.(равна)
Мед-1 ч.лъж.
Брашно-около750 гр.
Млякото затоплете леко и разтворете маята в него.
Пресейте 700 гр.брашно и направете кладенче.
Изсипете млякото(с маята)добавете останалите продукти и доизмесете с още малко брашно до меко-нелепнещо тесто.
Покрийте и оставете тестото да втаса.
Оформете питката по ваше желание и оставете наново да втаса ,в средата поставих малка чашка(намазнена и набрашнена),след което намажете с разбит жълтък с по малко олио и пр.мляко.Печете до леко зачервяване на 170 гр..С разбит белтък(с малко захар) залепете фигурките и допечете до готовност.
След като поизстине питката извадете чашката,на нейно място се слага мед при поднасянето.
Докато втасва питката си пригответе тестото за украсата:
Необходими продукти:
1/2 ч.ч.сол
1/2 ч.ч.вода
1 ч.ч.брашно
1 ч.л.олио...от посочените продукти замесете по-твърдо тесто.
Оформете фигурки по ваш избор.
Подредете в тава застлана с хартия за печене и изпечете в много слаба фурна до втвърдяване на тестото.(фигурките трябва да си останат белички)
Може да добавите към тестото по малко безвредна боя за цвят.
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Коментари