Бугаца(Гръцка сладка баница)
Необходими продукти
400 гр готови кори за баница
За яйчената смес :
150 мл прясно мляко
5 равни суп лъж брашно
2 жълтъка(разбийте всичко добре)
....
2 суп лъж грис
5,6 суп лъж захар
Сложете
на котлона 350 мл прясно мляко
Малко преди да заври добавете захарта(5,6 равни суп лъж) и грисът(2 равни суп лъж)
Оставете на котлона за 2 мин, като бъркайте постоянно.
Следва яйчената смес
Бъркайте до сгъстяване
На края добавете парченце масло и ванилия.
Разбъркайте и покрийте.
Оставете да се поохлади
През това време намажете по малка тавичка с масло.
Подредете половината кори с разтопено масло по м/у им.
Нанесете крема... и останалите кори по същият начин.
Нарежете на парчета и печете на 160 гр
Поръсете с пудра захар.
.....
Начин на приготвяне 👇
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/chann
Коментари