Козуначени кифлички
Необходими продукти за тестото:
Брашно около 4 чаени чаши (200 мл)
3 бр. яйца
80 мл. Олио
5 суп лъж захар
1 равна кафяна лъж. сол
1 пак суха мая
150 мл. прясно мляко
2 ванилии
наст.кора на 1 лимон...разтворете маята с по малко захар и брашно в хладкото прясно мляко и оставете да шупне.(да увеличи обема си).Разбийте яйцата със захарта.През това време пресейте около 3 чаши от брашното,направете кладенче, поставете яйчената смес и всички останали продукти.Постепенно добавяйте от маената вода и бъркайте до сгъстяване.Доизмесете с останалото брашно.
(тестото трябва да е мекичко - нелеп нещо)
Оставя се да втаса на топло до удвояване на обема.
Оформят се кифлички с пълнеж по ваш избор (шоколад, локум, сладко) Подреждат се в намазнена тавичката на разстояние и се оставят да втасат наново.Намазват се с разбит белтък,поръсва се с кристална захар и се пече на 180 гр.
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
Коментари