Сиренки

Сиренки....

250 мл.хладка вода

1 пак. сухамая

1 с.л.сол

1 ч.л.захар

50 мл.олио

1 яйце

брашно(около 3 ч.ч. от 250 мл. и още малко за измесване)...

...замесва се по-меко тесто(да не лепи по ръцете) и се измества с около 20 гр разтопено масло.

Почива 1/2 час на топло.

Тестото се дели на 8 части (не много големи)..всяка се разточва на по-тънко,поръсва се с масло,сирене +яйце и се навива на руло.Оставя се да втаса,намазва се с масло и се пече на 180 гр.След готовност се намазват с четка потопена във вода и олио по малко.Покриват се с кърпа.

Начин на приготвяне 👇