Запеканка с тиквички





Обичам да експериментирам в кухнята,но това ястие просто надмина очакванията ми...получи се много вкусно,препоръчвам го и на вас...а,как го приготвих вижте тук:
Необходими продукти
1 по-голяма тиквичка или 2,3 по-малки
3,4 картофа(средни)
1 яйце
5,6 с.л.брашно
2,3 с.л.олио
50,60 гр.сирене
копър
2 скл.чесън(нарязан на ситно,лил настърган)
сол
черен пипер
чубрица(по желание)...
..обелете тиквичките и картофите,настържете ги без да отцеждате сока.Добавете всички останали продукти и разбъркайте добре.Изсипете сместа в намазнена тавичка и запечете до лек загар.
През това време си пригответе заливката:
В 60 гр.масло запържете 4 пълни с.л.брашно,постепенно добавете 400 мл.прясно мляко.Бъркайте постоянно с телена бъркалка до получаване на необходимата гъстота(трябва да добие консистенцията на крем)
Залейте вече готовото ястие със соса,настържете кашкавал и запечете до приятен загар.
За това количество съм използвала тавичка с размери 30 см/дм.

Добър апетит..
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/