НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 г царевично брашно(пресято)
сол
1.8 лит.вода........налейте водата в по-голяма тенджера,добавете сол на вкус и поставете на котлона докато заври.С шепа поръсете брашното на равномерен пласт,направете няколко дупки с точилка и оставете да къкри на по слаб котлон около 30 мин.(през дупките трябва да започне да излиза каша).
След което качамака се отнема от котлона и се бърка до получаване на гъста еднородна смес.
(може да си помогнете с миксер)
2 яйца
150 гр.сирене
1 пак.масло(125гр.)
В подходяща тавичка чукнете яйцата,разбъркайте съвсем леко,натрошете малко сирене и оставете на котлона да се запече леко.
Снемете от огъня и с
намаслена лъжица вземайте от готовия качамак и подредете на топки в/у запечените яйца.Загладете леко и с помощта на лъжица наръбете на няколко места.Оставете още 2,3 мин.на котлона и залейте с 1 пак.(125 гр.)препържено масло(ако желаете добавете и щипка червен пипер)
Отгоре поръсете с останалото сирене.
Поднесете с кисело мляко иии да Ви е сладко!
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
...
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/chann
Коментари