🍰Appetizing wiht Tanya🌹🍽️Полезно, вкусно и забавно

  Качамак със саздърма  250 гр. царевично брашно(пресято) сол 0.900 мл.вода........налейте водата в по-голяма тенджера,добавете сол на вкус и оставете на котлона да заври. С шепа поръсете брашното на равномерен пласт,направете няколко дупки с точилка и оставете да къкри на по слаб котлон около 20 мин.(през дупките трябва да започне да излиза каша). След което качамака се отнема от котлона и се бърка до получаване на гъста еднородна смес. ( Може да използвате миксер) За гарниране: 1 стрък праз-лук 100 гр.саздърма сирене масло(100гр.) В подходяща тавичка нарежете празия лук,малко олио и запържете до омекване,след което добавете и саздърмата начупена на парченца и оставете на котлона да се запече леко. Снемете от огъня и с намаслена лъжица вземайте от готовия качамак и подредете на топки в/у готовия вече праз.Загладете леко и с помощта на лъжица наръбете на няколко места.Оставете още 2,3 мин.на котлона и залейте с препърженото масло(ако желаете добавете и щипка червен пипер) Отго...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г царевично брашно(пресято) сол 1.8 лит.вода........налейте водата в по-голяма тенджера,добавете сол на вкус и поставете на котлона докато заври.С шепа поръсете брашното на равномерен пласт,направете няколко дупки с точилка и оставете да къкри на по слаб котлон около 30 мин.(през дупките трябва да започне да излиза каша). След което качамака се отнема от котлона и се бърка до получаване на гъста еднородна смес. (може да си помогнете с миксер) 2 яйца 150 гр.сирене 1 пак.масло(125гр.) В подходяща тавичка чукнете яйцата,разбъркайте съвсем леко,натрошете малко сирене и оставете на котлона да се запече леко. Снемете от огъня и с намаслена лъжица вземайте от готовия качамак и подредете на топки в/у запечените яйца.Загладете леко и с помощта на лъжица наръбете на няколко места.Оставете още 2,3 мин.на котлона и залейте с 1 пак.(125 гр.)препържено масло(ако желаете добавете и щипка червен пипер) Отгоре поръсете с останалото сирене. Поднесете с кисело мляко иии да Ви е сл...

 Необходими продукти: 380 гр царевично брашно-пресято (не грис) 1.300 лит. вода 1пак.масло(около 120 гр.) сирене Джумерки(пръжки)  1 ч.л.сол Водата се заварява със солта,след като заври се добавя цар.брашно. Правят се няколко дупки с точилка и се оставя на бавен огън да къкри около 30 мин.(наблюдавайте да не загори) Сваля се от котлона и се бърка интензивно до получаване на гладка смес. (тъй като иска много бъркане,аз използвам миксера за по-лесно) Маслото се разтопява,леко препържено, може да добавите Щипка червен пипер.  Докато чакам качамака си приготвям джумерките : Нарязвам сланина и по мазно месо на малки парченца. Измивам ги. С малко водичка ги слагам на котлона докато се препържат. Бъркам периодично. ....... Празия лук нарязвам на дребно и задушавам в малко олио до готовност. ......... На дъното на тавичката изсипвам готовия праз и половината от джумерките.  С лъжица потопена в маслото взимам от качамака на топки и подреждам. Заглаждам, поръсвам сирене и оста...