Запеканка с пилешко филе
Необходими продукти за 4 порции
400 гр пилешко филе
(нарязано на хапки)
2 глави стар лук
1 пипер (чушка)
Гъби
Пушен Червен пипер
Черен пипер
Сол
Запържете пиперката и лукът.
След което добавете гъбите.
Малко след това и филето нарязано на хапки. .
Овкусете със сол, пушен Червен пипер и черен пипер.
🌶️🌰
За картофеното пюре :
3,4 картофа
50 мл прясно мляко
Бучка масло и сол.
Обелете картофите, Нарежете и сварете в подсолена вода.
Пасирайте ги с маслото и прясното мляко.
🥔🥔
За бешамела
2 суп лъж брашно
4,5 лъж олио (масло)
Черен пипер
Прясно мляко около 400 мл
Настърган кашкавал
В мазнината запържете брашното. Разредете с млякото при непрекъснато бъркане.
(трябва да добие конститенция на боза)
Овкусете със сол и черен пипер.
Добавете на края и кашкавала.
Готовото пюре разпределение в малка тавичка. Изсипете запръжката с филето. Залейте с бешамела и запечете на 200 гр до зачервяване.
Начин на приготвяне 👇
За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи
Вкусно От стария тефтер на мама
Да готвим вкусн😋 у дома
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728
Коментари