Козунак замесен в хлебопекарна
Благодаря за рецептата на Denislav Dimitrov ...по-надолу помествам и неговата рецепта. Тук ще Ви опиша как го направих аз: Необходими продукти: 1 яйце 150 мл.прясно мляко (общо на двете грамажа трябва да е 200 гр.) 1 каф.лъж.сол 70 гр.захар 1/2 ч.лъж.течен подсладител 1 ч.лъж.алкохол 2 ванилии наст.кора от лимон по желание 40 гр.мазнина(мас-олио 1:1) 15 гр.жива мая 350 гр.брашно Яйцето разбийте със захарта,добавете подсладителя и ванилиите. Прясното мляко затоплете и разтворете маята в него. Маста разтопете(да е течна,но не гореща) смесете с олиото. Поставете съставките в контейнера в ред: мазнина,сол,алкохол,яйчена та смес,млякото с маята...на края и брашното. Включете на програма "тесто" След като свърши програмата оставям в контейнера за още 15 мин. Изсипвам тестото на плота (без да премесвам допълнително) и оформям. Козунаците се поставят в намазнена и набрашнена форма,след което се покриват и се изчаква да втасат.Намазват се с разбит жълтък или белтък,поръсва се ...
