Публикации

Показват се публикации от декември 9, 2018

Соленки от парено тесто

Изображение
Соленки от парено тесто Необходими продукти за пареното тесто: 1/2 ч.ч.прясно мляко 1/2 ч.ч.вода 6,7 с.л.олио 1 равна ч.л.сол(или на вкус) 1 1/2 ч.ч.брашно ...... За измесване: 2 яйца 1 ч.ч.брашно сирени и кашкавал по 50 гр. Заварете на котлона млякото,водата,олиото и солта.След като заври добавете брашното(1 1/2 ч.ч.)бъркайте до отделяне от съда.(става много бързо) Изчакайте да поизстине около 15 мин.и прибавете едно по едно яйцата като бъркате постоянно до получаване на еднородна смес. Изсипете сместа в тавичка и измесете с 1 ч.ч.брашно.Прибавете сиренето и кашкавала(настъргани) Оформете топчета колкото орех и изпържете в добре загрято олио от всички страни до зачервяване.(олиото да е поне два пръста в съда) За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,...

Кекс със какаова заливка

Изображение
  Кекс със заливка Необходими продукти: 2 яйца 1 1/2 ч.ч.захар 100 мл.прясно мляко 100 мл,гъст айрян 1/2 ч.ч.олио 1 бакпулвер 1 ванилия 1 равна с.л.какао малко нарязани орех.ядки 2 ч.ч.брашно .... Заливка: 80 гр.масло 2 равни с.л.какао 5,6 с.л.пудра захар....разтопете маслото на котлон,добавете захарта и какаото като бъркате докато се получи без бучици. Разбийте продуктите според тяхната последователност. Изсипете сместа във тавичка покрита с хартия за печене. Печете на 180 гр.да "суха клечка" Извадете кекса от фурната и оставете да се охлади. Нарежете на равномерни парчета(разделете ги леко едно от друго) и полейте със заливката по разрезите,така че да попие и надолу. Поръсете с кокосови стърготини. Мерит.чаша е с вмест.200 мл. Тавичката е с размери 25 см/дм За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна...

Банички с "парено тесто"

Изображение
  Банички от парено тесто Необходими продукти за пареното тесто: 1/2 ч.ч.прясно мляко 1/2 ч.ч.вода 1/2 ч.ч.олио 1 равна ч.л.сол(или на вкус) 1 1/2 ч.ч.брашно ...... За измесване: 3 яйца 1 ч.ч.брашно+2 с.лъж. ...... Плънка: сирени(около150 гр. 1 яйце..смесени(отделете си малко от яйцето за намазване на края.) ... Заварете на котлона млякото,водата,олиото и солта.След като заври добавете брашното(1 1/2 ч.ч.)бъркайте до отделяне от съда.(става много бързо) Изчакайте да поизстине около 15 мин.и прибавете едно по едно яйцата като бъркате постоянно до получаване на еднородна смес. Изсипете сместа в тавичка и измесете с 1 ч.+2 с.л.брашно.Тестото трябва да е меко и еластично. Поръсете плота с брашно и разточете на тънък лист.Нарежете на квадрати,във всеки поставете по 1 лъж.от плънката. Оформете на триъгълник и притиснете краищата с вилица.Подредете баничките в намазнена тава,намажете с отделеното яйце и печете на 180 гр.до зачервяване. За да се насладите на още вкусни предл...

Свински хапки с бешамелова заливка

Изображение
Свински хапки с бешамелова заливка Необходими продукти: картофи(около 0,700 кг.) 80 гр.масло(30 гр.за пюрето,останалото за бешам.сос) стар лук 2,3 главички св.месо 400 гр. сол,черен пипер-млян,чубрица кашкавал-150 гр. За бешам.сос: ...разтопявате маслото,прибавяте 2,3 с.л.брашно,доливате постепенно студено прясно мляко,като бъркате непрекъснато до получаване на необходимата гъстота,накрая подправете със сол и черен пипер. Начин на приготвяне: Картофите обелете,нарежете и сварете в подсолена вода.Пасирайте и добавете парченце масло,сол на вкус,черен пипер и щипка чубрица. ....... Лукът нарежете на шайби и изпържете до златисто. ...... Месото нарежете на дребно,измийте и задушете за около 15 мин.След което запържете с малко олио до готовност. ...... Кашкавала настържете на по-едро. ..... След като сте си подготвили всичко,може да започнете сглобяването: Прибавете лука към карт.пюре и разбъркайте. Изсипете сместа в подходяща тавичка,загладете. В/у пюрето разпределете св.хапки. Залейт...