🍰Appetizing wiht Tanya🌹🍽️Полезно, вкусно и забавно

 Не е трудно да си направим сирене в домашни условия,за целта трябва млякото да е домашно и задължително проверете срок на годност на маята.Ето така го приготвям у дома... Необходими продукти: Прясно мляко Мая за сирене ...на литър мляко-6 капки  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Млякото се загрява леко на котлон до телесна температура(около 37гр.). Добавя се маята и се разбърква добре. Завива се и се оставя така около час и половина, два. (през това време трябва да се е сгъстило)  Отвива се и се правят няколко нареза с нож,така престоява 1/2 час. След това се изсипва в торбичка от тензух. Така се оставя да се изцеди добре,след което торбичката се стяга и се притиска с някаква тежест. След като се отцеди, се нарязва на парчета и се слага в саламура. Приготвяне на саламурата: Съотношението на водата и солта е : Към един литър вода се добавят 200 грама морска сол. Смесвате водата и солта,разбърквате до стопяване на солта( когато яйцето изплува над саламурата и от него се покаже кръгче ко...

 Необходими продукти 4 литра домашно прясно мляко 4 суп лъж сол 1 суп лъж лимонтозу 15 капки мая за сирене Сложете прясното мляко в по дълбок съд Поставете на котлона да заври. Сложете солта.  Разбъркайте и оставете за 5 минути на по слаба степен.  След което добавете и 15 капки мая за сирене. Разбъркайте леко и оставете на котлона за още 10 минути. Следва лимонената киселина.  Оставете за още 10 мин. на слаба степен.  Изсипете в тензух и оставете да се изцеди. (За по лесно в банята на крана.)  Оставете така докато се изцеди суроватката Отнема около 30 мин. След което Оформете на топка, притиснете и поставете в подходящ съд за да се отдели и станалата суроватката. Така трябва да остане поне 2 часа. Приберете кашкавала в хладилника в съд с капак. Ако имате търпение да узрее изчакайте поне 10 дни У нас няма как да се случи 🙂 Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в лулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook...

Необходими продукти: 125 гр.меко масло(може и маргарин) 150 гр.топено сирене(натурално) 400 гр.извара 50 мл.готварска сметана 1 каф.л.сол(първо опитайте на вкус)... ..поставете всички продукти в пасатор и разбийте добре.Ами ...това е,бързо и много вкусно. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks

Необходими продукти: сирене-по възможност по-твърдо риган мента чубрица босилек черен пипер на зърна зехтин Приготвяне: Сиренето нарежете на кубчета. Започнете да редите: Ред сирене,подправки,маслини.. и така до запълване на буркана. Сухите подправки се смесват и поръсват върху кубчетата сирене,а пресните сложете тук-там м/у сиренето,пуснете и няколко маслинки. Така запълнения буркан залейте със зехтин...и забравете за поне 5,6 дни  :) Подправките са според вкуса ви и с каквито разполагате в момента.В случай,че обичате лютичко,добавете сух лют пипер,а защо не и 1,2 чушлета.Зехтина след това може да се използва за овкусяване на салати. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?...

Не е трудно да си направим сирене в домашни условия,за целта трябва млякото да е домашно и задължително проверете срок на годност на маята.Ето така го приготвям у дома... Необходими продукти: Прясно мляко Мая за сирене ...на литър мляко-6 капки  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Млякото се загрява леко на котлон до телесна температура(около 37гр.). Добавя се маята и се разбърква добре. Завива се и се оставя така около час и половина, два.Отвива се и се правят няколко нареза с нож,така престоява 1/2 час. След това се изсипва в торбичка от тензух. Така се оставя да се изцеди добре,след което торбичката се стяга и се притиска с някаква тежест. След като се отцеди, се нарязва на парчета и се слага в саламура. Приготвяне на саламурата: Съотношението на водата и солта е : Към един литър вода се добавят 200 грама морска сол. Смесвате водата и солта,разбърквате до стопяване на солта( когато яйцето изплува над саламурата и от него се покаже кръгче колкото монета, то значи солта е достатъчна...