🍰Appetizing wiht Tanya🌹🍽️Полезно, вкусно и забавно

Необходими продукти за тестото: 100 мл.хладка вода 150 мл.хладко пр.мляко 1/2 куб.мая 1 яйце 2с.л.кис.мляко 3,4 с.л.олио 1с.л.сол 1каф..л.захар брашно за замесване на по-меко тесто(колкото да не лепи по ръцете) ...замесва се тестото и се оставя да втаса добре. Тестото се разточва на по-дебел лист,поръсва се със сусам и се притиска леко с точилката. Изрязват се кръгове с помощта на чаша(и по-малките с капачка) Така изрязани се оставят да починат около 1/2 час,след което се пържат в загрято олио от двете страни до зачервяване. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks

15кг. домати ( По възможност по месести) 8 кг. червени месести чушки  2 кг. моркови (полусварени) 4 кг. патладжани, сол (на вкус) 1 чаена лъжичка млян кимион, ! пълна ч.л.черен пипер 5 супени лъжици захар 500 мл. олио, Обелете доматите(предварително ги залейте с гореща вода за 5 мин...изливате я и веднага наливате студена вода) Смелете ги и изварете до получаване на гъсто пюре. Пипера почистете от дръжките и семената и ги изпечете добре. Патладжана също изпечете.....всичко поставете в по-голям съд за да се задуши. След което ги обелете и ги смелете с машинка за месо. Морковите ги посварете за около 10-ина мин. Смелете и тях. Вече сме готови за същинското приготвяне на лютеницата. Изсипете смлените:пипер,патладжан и моркови в дълбока тава и оставете да се запържи,като бъркате по-често. Когато вече си е сменило цвета,добавете и доматеното пюре. всичко запържете за около 10 мин.и постепенно добавяйте олиото(горещо) Сега вече бъркайте посто...

Необходими продукти 200 мл прясно мляко 60 гр. масло(разтопено,но не горещо) 500 гр. брашно(и още малко за измесване) 1/2 кубче мая 5,6 с.л. гр. захар 1/2 ч.л. сол 1 яйце Замесете тесто от изброените продукти.. ..и оставете да втаса добре. Щом тестото втаса, прехвърлете го върху набрашнен плот и отново премесете на ръка. Разточете на кора с дебелина 1 см. С формичка или чашка изрежете от тестото кръгове, след това в средата на големите кръгове изрежете по-малки, така че да се получат пръстени. Пръстените покрийте и оставете да престоят на топло място, докато видимо не увеличат обема си. Щом втасат поничките, изпържете ги на маслена баня (в добре сгорещено олио), докато станат златисто-червени от двете страни. Поръсете с пудра захар или мед. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: https://web.facebook.com/ groups/786103804796728/ ?ref=bookmarks ...... https://www.facebook.com/ groups/604378849992211/ ?ref=bookmarks Тук м...

Необходими продукти за тестото: 250 мл.хладка вода 1/2 куб.мая 1 яйце 2с.л.кис.мляко 3,4 с.л.олио 1с.л.сол 1каф..л.захар брашно за замесване на по-меко тесто(колкото да не лепи по ръцете) ...замесва се тестото и се оставя да втаса добре. За плънката: 100 гр.кайма 1 малка глава лук 20 мл.олио сол чубрица щипка червен пипер черен пипер... ...лука с каймата се запържват,докато се раздроби каймата на ситно ..добавят се и подправките. Тестото се разточва на не много дебел лист, изрязва се с чаша и на всяко кръгче се поставя по малко от плънката, прегъва се на две и се съединяват двата края. Така получените "запетайки" се подреждат в намазнена и набрашнена тавичка Оставят се да втасат и се пече на 180 гр. Още горещи се намазват с четка потопена във вода и олио(смесени) Покрива се с кърпа. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/92...