🍰Appetizing wiht Tanya🌹🍽️Полезно, вкусно и забавно

  Необходими продукти за катмите: (за 7,8 бр.) 400мл.хладка вода 1/2 куб.мая 1 яйце 4 с.л.кис.мляко 1 равна ч.л.сол щипка захар 2 с.л.олио брашно за гъста каша(на мен ми пое около 18 с.л.) ...разтворете маята в хладката вода,добавете всички останали продукти,разбийте добре и оставете на топло да втаса. В загрят и леко намазнен тефлонов тиган пускайте по един черпак от сместа и изпечете катмата от двете страни до зачервяване. Необходими продукти за плънката: пилешко месо(около 150 гр.) сварено и обезкостено 2,3 гъби 1 глава лук...запържете лука с гъбите,след като омекнат добавете и пил.месо нарязано на дребно. На всяка катма поставете от плънката и прегънете на плик. Пригответе си сместа за панировката от: 1 яйце 2 равни с.л.брашно малко водичка 1 с.л.сусам..разбийте добре,трябва да се получи с гъстота на боза. Всяка катма потопете от двете страни в сместа и изпържете в загрято олио,като първо ги слагате с прегъвката надолу. Ако желаете плънката може да е от: сирене и кашк...

Пълнена агнешка плешка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Агнешка плешка(бутче) комплект агнешки дреболийки няколко стръка зелен лук 1 1/2 ч.ч.ориз гьозум-пресен сол 3 1/2ч.ч.бульон масло за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Дреболиите се сваряват и се нарязват на дребно. Задушава се в олио зеления лук, добавя се ориза и дреболиите, сол, налива се 1 ч.ч. от бульона. След като набъбне ориза се прибавят подправките. Измитата агнешка плешка, с отворен джоб се осолява отвътре. Пълни се с готовата плънка и се зашива с конец. Поставя се в тава и се намазва с разтопеното масло и червен пипер, покрива се с фолио. Пече се на 180 С за около 2часа.(на килограм месо-1 час печене)След което се маха фолиото и наоколо са разпределя от останалата плънка.Долива се с 2 1/2 ч.ч.бульон и се допича. Агнешко с ориз Необходими продукти: Агнешко месо (около 700 гр.) Агнешки дреболийки(сварени и нарязани) 50,60 мл.олио 1 глава стар лук 1 домат 1 ч.ч. ориз сол. черен пипер 1 ч.л.червен пипер Приготвяне месо...