Публикации

Редена салата

Изображение
  Необходими продукти: 700 гр.сварени картофи и настъргани 200 гр.майонеза 200 гр.кис.мляко с по-висока масленост 3 сварени яйца 150 гр.кашкавал 100 гр.сирене 4,5 пиперки(печени и обелени) шепа сварена царевица 1 сварен морков(нарязан на кубчета) копър сол ...Смесете кис.мляко,майонезата,копър а и малко сол(на вкус) Започнете да редите от продуктите,като започнете от картофите...и завършите с тях.Приберете в хладилника за 1 час.Украсете по желание. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ew_as=subscriber

Портокалово руло със сметана

Изображение
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ew_as=subscriber

Сладки пурички

Изображение
  Необходими продукти: 100 гр.меко масло 80 мл.олио 120 гр.пудра захар 100 гр.брашно 1 ванилия 2 с.л.галета 1 ч.л.какао(за украса) .......разбийте маслото с пудрата захар до гладък крем,добавете ванилията,след което олиото на тънка струйка,накрая брашното и галетата. Ако желаете да са шарени-отделете си 2,3 с.л.от сместа към която добавете 1 ч.л.какао,разбъркайте. Застелете тава с хартия за печене.На 4 места сложете по 1 с.л. от сместа на разстояние. Всяка купчинка загладете равномерно с лъжица,отгоре сложете тук-там от какаовата смес.Печете в загрята фурна на 180 гр.до леко зачервяване(за около 5,6 мин.) Извадете от фурната и изчакайте само няколко секунди да постегне съвсем леко(изтървете ли момента,ще се начупи при навиването) При отделянето от хартията си помогнете с шпатула. Бързо навийте с помощта на точилка и издърпайте. Пригответе си крем от: 1 малка сладкарска сметана-разбита с 5,6 с.л.пудра захар и 100 гр.крем-сирене. С помощта на шприц напълнете пуричките,...

Кифлички със сирене

Изображение
  Необходими продукти: 50гр. кис.мляко 200 мл.пр.мляко 50 мл.вода 1 яйце 1 щипка сода 1 каф.л. захар 1 ч..л. сол 80 мл. олио 1/2 куб..мая брашно за меко тесто.. От изброените продукти замесете по-мекичко-нелепнещо тесто,покрийте с фолио и оставете да втаса добре. След което разделете тестото на две и всяка част разточете на по-тънък лист,намажете с масло,прегънете и пак разточете. Нарежете на триъгълници,поставете по малко меко масло и сирене. Завийте кифличките и оставете да втасат наново. Намажете с разтопено масло(по желание поръсете със сусам) и печете на 180 гр. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtu...

Питка

Изображение
  Необходими продукти: 300 мл.хладко пр.мляко 100 мл.вода 30 гр.мая 2,3 с.л.кис.мляко+щипка сода 50 мл. олио 30 гр.меко масло 1 с.л.сол 2 яйца и 1 белтък(жълтъка за намазване накрая) 1 ч.л.захар брашно за замесване на по-меко тесто. Оставя се да втаса на топло за около 1/2 час. Оформя се и пак втасва. Намазва се с разбития жълтък(с щипка сол и 2 лъж.пр.мляко)..пече се на 170 гр. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/ channel/ UCki66vz4bRXgFaj4oU3mL3A?vi ew_as=subscriber

Торта "наслада"

Изображение
Необходими продукти за блатовете: 10 белтъка 100 гр.захар 300 гр.смлени орехови ядки Разбийте белтъците със захарта на "сняг" с миксер на висока скорост. След това добавете орех.ядки и разбъркайте леко на ръка,като бъркате отдолу нагоре. Разделете сместа на 4 равни части. Поставете хартия за печене в тортена форма,намазнете я и печете блатовете до леко зачервяване на 180 гр...за около 12 мин. (формата е с големина 24 см.) За какаовия крем: 5 жълтъка 6 с.л.захар 4 с.л. натурално какао 120 гр. краве масло Маслото се разтопява на слаб огън. Добавя се пресятото какао и се разбърква добре. Сместа се отнема от котлона.Оставете да се поохлади. През това време разбийте жълтъците със захарта на много слаб котлон,като внимавате да не притоплите сместа. (разбивам с миксер за около 3,4 мин.) Постепенно добавяйте какаовата смес,като продължавате да разбивате с миксер. Готовия крем оставете за около час в хладилника да стегне. За белия крем: 500 мл прясно мляко 5 жълтъка 100 гр. ...

Маслени сладки

Изображение
  Маслени сладки Необходими продукти: 200 гр.масло(меко) 200 гр.пудра захар 2 яйца 100 мл.олио 1 ванилия брашно(около 6 ч.ч.) какао от изброените продукти замесете меко-нелепнещо тесто.Разделете го на две,към едната част добавете 1 с.л.какао и измесете до поемане на какаото. Разточете на тънък лист(около 1,2 мм.) и изрежете кръгчета с по-малка чаша. Наложете едно в/у друго (едно бяло,едно кафяво) и разрежете на две.Всяко прихванете и съберете краищата.Съединявайте по 4 така,че да се получи "цвете"...или си ги оформете както ви харесва. Подредете сладките в тава в/у хартия за печене.Печете на 180 гр.до леко зачервяване. (аз ги подържах повече във фурната,защото обичам да ми хрупкат)  :) Още горещи може да поръсите с пудра захар. За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто/ https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook...