Сладолед
Първо си пригответе крема като: Разбийте 3 жълтъка с 4 с.л.захар,4 с.л.брашно(с лек връх) 1 ванилия и 1/2 лит.прясно мляко. Заварете на котлона до сгъстяване. Покрийте с фолио(за да не хване коричка) и оставете настрани да поизстине. ........... През това време пригответе сироп от: 1 ч.ч.захар+50 мл.вода ..заварете до стопяване на захарта(за около 3 мин.) ......... Белтъците разбийте с малка щипка сол до "твърди връхчета" ........... Мерит.чаша е с вмест.200 мл. Белтъците разбивайте в сух съд. Яйцата да са на стайна температура. Крема и сиропа да не са горещи. Смесете белтъците със сиропа,като разбъркате с миксер на слаба скорост.. Към крема добавете белтъчната смес. Разбъркаите леко на ръка,като бъркате от долу на горе. Изсипете в подходящ съд и приберете във фризера за да стегне добре. Добър апетит! За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ Апетитно/всичко от тесто...