Публикации

Свинско месо със сос

Изображение
 Свинско месо със сос Месото нарежете на тънки пържолки. Мариновайте за 1,2 часа с: 50 мл. бяло вино 2 суп лъж Уни сос Млян черен пипер Сол Щипка червен пипер След което подредете в тавичка, струйка олио, вода около 150 мл. Печете на 200 гр до готовност. За соса Смесете: 300 мл. бульон 4,5 суп лъж бульон от печено то месо 1 суп лъж лимонов сок 1 суп лъж брашно 50 мл. бяло вино 1 чаена лъж. захар Щипка черен пипер Всичко Смесете добре. Заварете на слаб котлон за около 20 мин. По желание може да добавите на края 2,3 лъж. готварска сметана. ..... За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/

Пържени сладки филийки от франзела

Изображение
 Пържени сладки филийки от франзела Необходими продукти 1 яйце 3 суп лъж кисело мляко Щипка сода 2 пълни суп лъж захар Брашно за гъста смес (малко по гъсто от боза) Нарежете франзелата на филийки. Всяка топнете в сместа и изпържете в малко олио от двете страни. По желание поръсете с пудра захар или мед.😋❤️ За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann

Козунак

Изображение
 Козунак.. Необходими продукти за тестото: 1 кг. бяло брашно(приблизително), (Ако мерите брашното с чаена чаша, поема 8 чаши от 200 мл)  6 бр. яйца 100 гр. Олио 150 гр. захар+2суп лъж подсладител 1 равна че. лъж. сол 1 кубче мая 300 мл. прясно мляко 2 ванилии наст.кора на 1 лимон...разтворете маята с по малко захар и брашно в хладкото прясно мляко и оставете да шупне.(да увеличи обема си).Разбийте яйцата със захарта.През това време пресейте около 600 гр.от брашното,направете кладенче, поставете яйчената смес и всички останали продукти.Постепенно добавяйте от маената вода и бъркайте до сгъстяване.Доизмесете с още малко брашно,меси се малко по-дълго време,като при измесването се подлива по малко мазнина(аз използвам разт.мас +олио).Трябва да поеме от мазнината поне 100-150 гр.Меси се докато тестото започне да прави мехури.Оставя се да втаса на топло до удвояване на обема,след което се оформя,поставя се в намазнена тавичка и се оставя да втаса наново.Намазва се с разбит белтък,по...

Бисквитки - соленки

Изображение
 Бисквитки - соленки Необходими продукти Мерит. чаша - 200 мл 1 яйце+1белтък 1 чаена чаша мазнина (1:1 полуразтопена мас+олио) Сирене около 100 гр 1 бакпулвер Щипка, две сол Брашно 2 1/2 чаени чаши Още Жълтък за намазване Семена за поръсване ..... Начин на приготвяне 👇 ..... За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann

Кекс с тахан халва

Изображение
 Кекс с тахан халва Мерит. чаша - 200мл Необходими продукти 2 яйца 1 чаена чаша захар 100 мл олио 200 мл прясно мляко Ванилия 1 бакпулвер 2 чаени чаши брашно Още: Какао Стафиди Тахан халва ..... Начин на приготвяне 👇 За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/channel

Пататник

Изображение
Пататник(по мой си начин ) Необходими продукти за 1 порция  1 по голям картоф(или 2 средни) 1 яйце Сирене, кашкавал по около 50 гр Гьозум(джоджен) Пресен лук Сол Черен пипер 1 суп лъж брашно ...... Начин на приготвяне 👇 За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/channel

Кренвиршки

Изображение
 Необходими продукти  250 мл.хладка вода 1 пак. мая 1 с.л.сол(равна) 1 ч.л.захар 1яйце 50 мл.олио Масло 40 гр.(за доизмесване)  брашно за замесване на по-меко тесто(около 3 1/2 чаени чаши от 200 мл.)  Още Кренвирши 2 бр (разделете на 8 части) Мерудия (шарена сол) Масло Замесете леко лепнещо тестото, доизмесете с меко масло около 40 гр.и оставете да почине 1/2 час на топло. Разточете и нарежете на триъгълници. Всеки триъгълник намажете с по малко лютеница, поставете по парченце кренвирш и завийте от към широката част. Оставете да втасат добре ,намажете с разтопено масло, поръсете с мерудия и печете на 180 гр. Още горещи намажете с четка потопена в олио и вода смесени. За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/6043788...