Публикации

Мини-рогчета

Изображение
 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кисело мляко - 250 гр. яйце - 1 бр. жълтък за намазване - 1 бр .(или масло)  сода за хляб - 1 ч.л. сол - 1/2 ч.л. олио - 50мл. брашно - около 400 гр. (и още малко за измесване) сирене Кашкавал (настъргани)  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разтваряме содата в млякото. В купа слагаме брашното, солта, яйцето,олиото и шупналото мляко. Разбъркваме, добавяме сиренето и кашкавал и замесваме меко тесто, което оставяме за 10-ина минути да почине. Разделяме на 2 топки. Разточваме кръг с дебелина около 2 мм. Нарязва се на триъгълници и се завиват кифличките.Намазват се с разбит жълтък с 2с.л.вода и няколко капки олио.(по желание поръсете сусам)Печем на 180 гр.до зачервяване. 🌼🌼 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/6...

Телешки пържоли с гъбен сос

Изображение
 Телешки пържоли с гъбен сос Маринатата е по идея на Diana Stoyanova 1.1/2 кг. телешко месо За маринатата 200 мл червено вино 150 мл винен оцет 500 мл зеленчукови бульон 2 глави лук нарязани на едро 2,3 морков също нарязани на едро 2,3 стръка целина 2,3 скилидки чесън Няколко зърна карамфил Всички съставки за Маринатата се смесват в голяма тенджера и се поставят на котлона. Като заври сместа котлона се намалява на ниска степен и остава да къкри 15 мин. Тенджерата се отстранява от котлона. Месото се овкусява със сол и черен пипер и без да се реже се поставя в маринатата След като изстине се прибира в хладилника. Така престоява 3,5 дни като всяка сутрин и вечер се обръща.  Начин на приготвяне Нарежете месото на пържолки Оваляйте ги в брашно и изпържете за кратко от двете страни (колкото да се запечатат) Извадете ги в чиния. В същото олио задушете нарязани гъби около 200 гр След като поомекнат добавете 2 чаени лъж червен пипер. Разредете с вода, като бъркайте непрекъснато до полу...

Масло от жълт кантарион

Изображение
 Цветовете от жълтият кантарион се събират по изгрев слънце, за да запазят активните си вещества. Около Еньовден (24 юни)  Цветовете се поставят в стъклен съд. Заливат се със зехтин - поне един пръст над цветовете. Така престоява 20 дни на слънце След което се прецежда през цедка или марля и се съхранява в хладилник.  🍀🍀 Външно се прилага директно върху кожата. Улеснява зарастването на рани, за лечение при изгаряния, натъртване,синини, мускулни болки при ревматизъм, псориазис, за масаж при варикозни рани, гнойни възпаления , облекчава   ухапване от насекоми. Вътрешно се прилага при: повишена киселинност на стомаха, стомашни язви, гастрит, при камъни в бъбреците и жлъчката, като кръвоспиращо средство, за лечение на сърдечно-съдови смущения.  Приема се по 1 с.л. дневно, 2 часа след обедното хранене.

Крема - сирене

Изображение
 Необходими продукти 500 гр извара 60 гр масло 150 гр топено сирене Сол 40 мл прясно мляко Пасирайте всички продукти. По желание може да добавите подправки по ваш вкус. Начин на приготвяне 👇 🌻🌻 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann

Содени мекички

Изображение
Начин на приготвяне 👇 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann

Дърпани сиренки

Изображение
 Сиренки Необходими продукти 200 мл затоплено прясно мляко 1 пак суха мая 50 мл вода 100 мл олио 2 суп лъж кисело мляко 1 равна суп лъж сол 1 чаена лъж захар 3 1/2чаени чаши брашно  (от 200 мл) .... Начин на приготвяне 👇 За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи: ........ 🌻🌻 Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann

Мини - хлебчета

Изображение
 Мини хлебчета  Необходими продукти 300 мл затоплено прясно мляко 4 чаени чаши брашно (от 200 мл) и малко за измесване 1 пак суха мая 1 равна суп лъж сол 1 равна чаена лъж захар 1 яйце 50 мл олио Пресейте брашното и направете "кладенче" Добавете продуктите и замесете меко - нелепнещо тесто. Покрийте и оставете на топло за 30 мин. Оформете хлебчетата. Поръсете леко с брашно и направете  по няколко разреза с остро ножче. Оставете да втаса и печете на 180 гр. 🌻🌻 За още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи Да готвим вкусн😋 у дома  https://www.facebook.com/groups/921427298709170/ ........ Страст и хоби-Вкусна домашна кухня https://www.facebook.com/groups/786103804796728/ ...... Полезно,вкусно и забавно https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks Ако желаете абонирайте се за видео-канала... https://www.youtube.com/chann