Пирожки с картофи





За тестото: 1ч.ч топло пр. мляко, 20гр. мая,1ч.ч брашно(пресято) 2 ч.л.захар 
...обърква се добре и се оставя на топло да шупне.
След като е готово вече се измесва с:
150 гр.чисто масло,1 яйце, 1ч.л. сол, около 3ч.ч. брашно.
Замесва се по-меко тесто(да не лепи по ръцете) и се оставя да втаса.
Разточва се на по-тънък лист и се изрязва с чаша.
Поставя се по малко плънка,прегъва се,като се притиска добре по края.
Втасва наново,намазва се с разбито яйце и се пече на 180 гр.

За плънката: сваряват се 5-6 картофа, почистват се и се намачкват на пюре. Прибавя се около 50 гр..масло,сол на вкус и ситно нарязан копър.
По рецепта от групата:...https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks