Сироп от череши


1 кг.череши
600 гр.захар(на 1 лит.сок)
щипка лимонтозу

Почистените череши от дръжките сложете в подходящ съд и ги залейте с вода, да ги покрие поне два пръста над черешите.

Оставете да ври 10 -15 минути, след това свалете от котлона и оставете да поизстине , прецедете хубаво сока през ситна цедка, като притискате плодовете. 

На 1 л сок добавете 600 гр. захар и върнете на котлона до стопяване на захарта. Накрая добавете и лимонтозуто и разсипете сока в сухи бутилки, докато е още горещ. Ако желаете може да ги стерилизирате за около 10 мин.
Заповядайте и в кулинарната група:...https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks