Питка със сирене






Необходими продукти за тестото:
200 мл.хладка вода
1/2куб.мая
1 яйце
3с.л.кис.мляко
50 мл.олио
1с.л.сол(равна)
1ч.л.захар
брашно за замесване на по-меко тесто(колкото да не лепи по ръцете)
...замесва се тестото и се оставя да втаса добре.
Тестото се разточва на кръг и се нарязва на триъгълници.
(не е нужно да е разточено на тънко)
Поставя се по малко сирене смесено с 1 яйце и се завива на кифлички,
на който им се събират двата края.Подреждат се в намазнена и набрашнена тавичка и втасва наново до удвояване на обема.
Намазват се с разбито яйце с малко олио и щипка сол.
Пече се на 180 гр
След готовност веднага се намазва с четка потопена във вода и олио(смесени)
Покрива се с кърпа.
Заповядайте в кулинарната група...........https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks