Тиквички-бюрек







Необходими продукти за пълнежа:
1 яйце(ако е необходимо добавете още едно)
сирене(натрошено)
2,3с.лъж.наст.домати
магданоз(нарязан на ситно)....всичко объркано добре.

За панировката:
2 разбити яйца с щипка сол
Галета и брашно(смесени)

Вземете 3,4 тиквички,измивате ги и обелвате.
Нарежете ги по дължина и гриловайте.

На половината тиквички нанесете от пълнежа и покривате с останалите тиквички.

Така приготвени тиквичките се овалват в брашното с галетата,
веднага след това в разбитите яйца.
Пържи се в загрято олио до зачервяване от двете страни.
(по същия начин бюрека може да приготвите с патладжан)
Поднесете със салата според сезона.
Добре дошли в кулинарната група,където ще намерите още много вкусотийки..
...........https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks