Кьопоолу

Необходими продукти:
6 кг.зелен пипер
3 кг.патладжан
4,5 домата
350 мл.олио
сол
черен пипер(млян)
чесън(няколко цели скилидки)
Магданоз
....опечете пипера и патладжана,обелете и ги минете през месомелачка.
(магданоза също смилам)..добавете и смлените домати към тях.
Изсипете в по-голяма тава и започвате да запържвате,като постепенно добавяте олиото(горещо)при непрекъснато бъркане.
Когато започне да прави "пътечка"добавете и подправките.
Изчаквате да поизстине и пълните в сухи бурканчета
Стерилизира се 20 мин.

За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks