Бита пита





Продукти:

300 мл.хладко пр.мляко
100 мл.вода
1 куб.мая
50 мл.олио
2 с.л.закв.сметана
1 с.л.сол
1 ч.л.захар
брашно...замесва се тесто от изброените продукти(по-мекичко)
и се оставя 1/2 час да почине на стайна температура.
След което вадите на плота и дойзмесвате с олио(около 20 гр.)
Докато месите биете тестото от плота поне 15-20 пъти.
Прехвърляте го в намазнена и набрашнена тавичка,
правите няколко разреза отгоре с остър нож,
поръсете леко с брашно и печете на 170 гр.
Фурната не загрявам предварително.

Още вкусотийки ще намерите тук...
...https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks