Архив на блога

събота, 24 септември 2016 г.

Мини-хлебчета с пълнеж..





За пълнеж:
Пресен лук и кайма..запържени. 


Необходими продукти за тестото: 
400 мл.хладка вода
1куб.мая
1 с.л.сол(равна)
1 ч.л.захар
1яйце
70 мл.олио
3 с.л.кис.мляко 
брашно за замесване на по-меко тесто...
....замесете тестото и оставете да втаса.

След което разточете лист с дебелина около 1мм.
Изрежете с по-голяма чаша или купичка.
На всяко кръгче поставете по малко от пълнежа и масло.
Прихванете от двата края и затворете,като притискате леко.
Обърнете ги обратно(с"шева" надолу)подредете в намазнена тавичка и оставете да втасат.Намажете с разбит жълтък с малко пр.мляко (вода) и щипка сол.
Пече се на 180 гр.
Още горещи намажете с масло.
Заповядайте в кулинарната група,където ще намерите още много добри предложения..
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
Публикуване на коментар

Египетска торта

Продукти: за блатовете: 10 белтъка 100 гр. захар 200 грама смлени лешници 2 супени лъжици брашно за жълтия крем: 500 мл прясно мля...