Солени мъфини






Необходими продукти:
1 яйце
200 мл.хладко пр.мляко
100 мл.олио
1 пак.суха мая(7гр.)
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
3 1/2 ч.ч.брашно

За плънката:
..крема-сирене,сирене или извара

За намазване:
разбито яйце

За поръсване:
..сусам или микс от семена

Затоплете млякото и разтворете в него маята,захарта и 1 с.л.брашно.
Оставете на топло да шупне.
Пресейте 3 1/2 ч.ч.брашно,направете кладенче и прибавете яйцето ,солта,олиото и готовата вече мая.
Замесете по-меко,нелепнещо тесто и оставете да почине 15-20 мин.
Тестото разделете на 12 равни части.Оформете на топки.
Всяка разточете на тънък лист.,като половината го нарязвате на ленти.
В ненарязаната част сложете от плънката и навийте на руло.
Завийте на охлюв и поставете в намазнена форма за мъфини.
(така се процедира с всички топки)
Оставете да починат 20 мин.намажете с разбито яйце,поръсете сусам.
Пече се на 200 гр.
Фурната не я загрявам предварително.
Мерителната чаша е с вмест.200 мл.
По рецепта на..Ваня Джорджевич
Заповядайте в кулинарната група..
..https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks