Сиренки







Необходими продукти за тестото:
200 мл.хладко пр.мляко
50 мл.вода
1/2 куб.мая
щипка сода
1ч.л. с.л.сол
1 каф..л.захар
5,6 с.л. олио
1 яйце
2,3 с.л..кис.мляко
брашно(около 3 ч.ч.)...замесете по-меко,нелепнещо тесто от изброените продукти и оставете на топло да почине поне 1/2 час.
След което разточете тестото на лист (по-тънък.)
Поръсете сирене,масло и по желание семена.
Завивате на руло,което нарязвате на равномерни парчета.
(ако желаете притиснете всяко едно,както е показано на снимката)
Подредете в намазнена тавичка и оставете да втаса.
След което намажете с разбито яйце,поръсете сусам и печете на 180 гр.