Необходими продукти:
100гр.меко масло
1/2 ч.ч.захар
2 яйца
1ч.ч.кисело мляко
125 мл.прясно мляко
брашно(около 300 гр)
½ пакетче (5 г) бакпулвер
1 щипка сол
200 гр.плодове
Мерителната чаша е с вмест.200 мл.
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Намажете гнездата на силиконовата форма за мъфини с разтопено масло и ги поръсете леко с брашно.
В дълбока купа разбийте добре захарта с маслото.
Постепенно добавете яйцата, като продължавате да разбърквате.
Прибавете и киселото и прясното мляко и разбъркайте хубаво.
В отделна купа смесете и пресейте брашното, бакпулвера и солта.
Добавете брашното на части към яйчената смес,разбъркайте добре, докато тестото стане гладко.
Покрийте дъното на формите за мъфини с малко тесто, отгоре разпределете част от плодовете а в/у тях разпределете останалото тесто, тестото трябва да достигне 2/3 от обема на формичките.
Печете на 200 гр.в предварително загрята фурна. (до суха клечка)
Оставете мъфините да се охладят във формата.
Извадете ги внимателно от формата и ги поръсете по желание с пудра захар.
Добър апетит.
По рецепта на Geri Marinska
За да се насладите на още вкусни предложения заповядайте в кулинарните ни групи:
........
Апетитно/всичко от тесто/
https://www.facebook.com/groups/921427298709170/
........
Страст и хоби-Вкусна домашна кухня
https://www.facebook.com/groups/786103804796728/
......
Полезно,вкусно и забавно
https://www.facebook.com/groups/604378849992211/?ref=bookmarks
Ако желаете абонирайте се за видео-канала...https://www.youtube.com/
Коментари