Букли(фунийки)с крем





Вкусен спомен от детството..в семейството ни  си остана като традиция фунийките и прасковките да се правят на всяко семейно събиране,още повече че са от едно тесто.Предлагам и на вас,заделете си малко от тестото и си пригответе от тези вкусни сладки 2 в 1 :)
За тестото:
3 яйца
2 ч.ч,кис.мляко
1 ч.л.сода
1 бакпулвер
1 ч.ч.олио
ванилия
1 1/2 ч.ч.захар
брашно...
от изброените продукти замесете средно-твърдо тесто.
Разточете готовото тесто на тънък лист и нарежете на ивици.
Оформят се и се пече на 180 гр.
Още докато са топли се вадят от фунийките.
(в противен случай може да се начупят)
Пълнят се с топъл крем.
Може да се поръсят с пудра захар..или с течен шоколад.
домашен крем;1/2 лит.пр.мляко с 1/2 пак.масло се заварява.....отделно се разбиват 2 жълтъка и,10 пълни с връх суп.лъж.брашно,2 ванилий,настъргана кора на 1 портокал,сока от пол.портокал и другата 1/2 пр.мляко и 14 суп.лъж.захар...разбива се добре и се прибавя към врящото мляко при непрекъснато бъркане до сгъстяване
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks