Арменска гата









От известно време гледам най-различни рецепти за тези сладки,с мая,със сода...еее дойде им времето да ги пробвам и аз.Тези са с мая,но в скоро време ще пробвам и със сода.
А,рецептата е:
Необходими продукти:

150 гр. кисело мляко
100 гр. краве масло(разтопено)
50 мл.хладка вода
2 яйца
2 с. л. захар
1 1/2 ч. л. суха мая 
брашно

за плънката:
150 гр. захар
100 гр. брашно
50 гр. краве масло
1 ванилия 

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в топлата вода. Маслото се разтопява. 
Яйцата се разбиват с киселото мляко и захарта. Добавя се маята и се разбърква. Прибавя се и маслото.

Малко по малко, при постоянно бъркане се сипва от брашното, докато се получи меко тесто. 
Тестото се оставя се да втаса. 

Приготвяне на плънката:
Брашното се запича на сух тиган, до златисто. Дърпа се от огъня. Добавят се захарта, разтопеното масло и ванилията. Разбърква се, до получаването на трохи. 

Тестото се разточва на по-тънко. Отгоре се поръсва от плънката. 
Завива се на руло, което се реже на шайби с широчина от около 2 см.

Подреждат се в намазнена тава с разреза нагоре. Завиват се и се оставят да втасат. Намазват се с разбито яйце и се пече на 200 гр.
Заповядайте в кулинарната група,където ще намерите още много добри предложения за всеки вкус...
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks