400 мл.хладка вода
1 куб.мая
1с.л.сол
1ч.л.захар
50 мл.олио
брашно...замесете по мекичко тесто от изброените продукти и оставете на топло да почине поне 1/2 час.Оформете питката,оставете да втаса наново и печете на 180 гр.Веднага след това намажете с четка потопена във вода и олио(смесени)Покрийте с кърпа.