Сметанова торта с домашни блатове













Бях с намерение да направя кекс,но в последствие реших да бъде торта..и така с продуктите за кекса се получи една много вкусна тортичка :)
Необходими продукти за блатовете:
3 яйца
1 1/2 ч.ч.захар
1/2 ч.ч.олио
1 1/2 ч.ч.безалкохолно
3 ч.чаши брашно
1 бакпулвер
наст.кора на 1 лимон(или 1 ванилия)
1 с.л.какао...разбийте продуктите според тяхната последователност(без какаото и лим.кора)
Сместа разделете на две равни части,като към едната добавете лим.кора,а към другата какаото.
Изпечете блатовете по отделно в/у кухненска хартия.

Необходими продукти за крема:
250 гр.сл.сметана
6,7 с.л.пудра захар
100 гр.заквасена сметана...
....разбийте сл.сметана,като постепенно добавяйте захарта,накрая добавете и закв.сметана.Разбивате още малко до получаване на гладка смес.
(през цялото време работете с миксер,включен на по-висока скорост)

Поставете единия блат в поднос и полейте с 30 мл.безалкохолно.
Отготе поръсете с 1/2 шоколадова вафла.(натрошена)
Следва половината от крема и завършвате с втория блат.
(който също сиропирате)
Намажете отгоре и от страни с останалия крем.
Натрошете малко от вафлата и украсете по ваш вкус.
(аз полях с карамел)
Мерителната чаша е 200 мл.
Тавичката е 30 см/дм(може да използвате и малко по-голяма)
Заповядайте в кулинарната група..
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks