Козунак




Необходими продукти:
1 кг. бяло брашно(приблизително),
5 бр. яйца
200 гр. мазнина
200 гр. захар
1 кубче мая
250 мл. прясно мляко
2 ванилии
наст.кора на 1 лимон...замесва се тесто от изброените продукти,меси се малко по-дълго време,като при измесването се подлива по малко мазнина(аз използвам разт.мас).Трябва да поеме от мазнината поне 100-150 гр.Меси се докато почне да прави мехури.Оставя се да втаса до удвояване на обема,след което се оформя,поставя се в намазнена тавичка и се оставя да втаса наново.Намазва се с разбит белтък,поръсва се с кристална захар(ядки,стафиди по желание) и се пече на 150 гр.
Заповядайте в кулинарната група..
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks