Усукана баница с мая








Необходими продукти:
За плънката:
1 яйце
1 ч.ч.кис.мляко
сирене(около 200 гр.)
няколко с.л.олио
щипка сода...
За тестото:
..2 яйца
200 мл.хладко пр.мляко
100мл.вода
1/2 куб.мая
1ч.л.сол
1ч.л.захар
50,60 гр.разтопено масло и брашно.......замесва се средно-меко тесто от изброените продукти,разделя се на 4 части,който се оформят на топки и се поставят в тавичка, полива с 50 мл.олио,така престоява 1/2 час,завито да почине
.Всяка топка се разточва на тънък лист,в/у намазнен плот.Поръсват се по 2,3 с.л.от плънката,завива се на руло,което се усуква и се поставя в намазнена тавичка.Почива още 1/2 час,намазва се с разбито яйце с щипка сол и 2 лъж.пр.мляко,поръсва се масло и се пече на 180 гр.за около 50 мин.Фурната не се загрява предварително.
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/