Пилешки кюфтенца


Необходими продукти за 3 порций:
300 гр.пил.филе
1 яйце
4 с.л.брашно
сол
чубрица
щипка сода..филето сварете за около 10,15 мин.Изплакнете го под течаща вода и накълцайте на дребно.Накълцаното месо смесете с останалите продукти и омесете.От сместа оформете малки кюфтенца,оваляйте ги в галета(може и брашно) и ги изпържете от двете страни до приятен загар.