Кифлички със сирене








Кифлички със сирене
Първите кифлички от "живото тесто" 
https://cenovablogaddress.blogspot.bg/2017/07/blog-post_12.html
И така,видяхте начина на приготвяне на самото тесто...за кифличките:
Разточете тестото(през цялото време поръсвайте с брашно,както вече знаете тестото е лепкаво)..прегънете го на две,пак разточете и така процедирайте 3 пъти.Навийте листа на руло и нарежете на парчета с ширина около 2 см.Всяко едно обърнете с разреза нагоре,разточете леко,поставете в единия край сирене(може и масло) и завийте.Подредете кифличките в намазнена тавичка и оставете да втасат добре.След което намажете с разбит жълтък с по малко водичка и олио.Печете на 180 гр за около 30 мин.(все пак зависи от фурната ви,затова ги наблюдавайте периодично)След готовност веднага намажете кифличките с вода+олио(смесени)Покрийте с кърпа.Имайте търпение 10-ина мин.да поизстинат иии да ви е сладко.