Мариновани чушки







Необходими продукти:
10 кг.червен пипер
2,3 гл.чесън
магданоз,кервиз
черен пипер на зърна
Марината:
2 л.вода
1.5 лит.оцет
300 гр.сол
250 мл.олио
600 гр.захар
2,3 листенца дафинов лист
бахар
зърна черен пипер...маринатата се заварява,пускат се по няколко чушки,докато си променят цвета(2,3 мин.са достатъчни)
След като изстинат се подреждат плътно в буркани,като по м/у им се поръсва от нарязания магданоз,кервиз и чесън(нарязан на по едро)
Тук-там се пускат и по няколко зрънца черен пипер.Заливат се с изстиналата прецедена марината,затварят се добре и се стерилизират 10 мин.По желание може да добавите и друг вид чушки,моркови,камби.
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
0