понеделник, 28 август 2017 г.

Мини-питки с пълнеж

 Необходими продукти:
200 мл.хладка вода
1/2 куб.мая
1 ч.ч.кис.мляко
1 каф.лъж.сода
4 с.л.олио
1 равна с.л.сол
1 ч.л.захар
брашно(около 3 1/2 ч.ч.)...замесете нормално тесто от изброените продукти(да не лепи по ръцете)Покрийте с кърпа и оставете да почине за около 1/2 час на топло.
След което разделете тестото на две.Разточете две кори- по тънки.Оформете по показания начин,изрежете кръгове с по-голяма чаша,който притиснете по края.Така получените питки подредете в намазнена тавичка и оставете да втасат.Намажете с разбит жълтък+2,3 с.л.вода и щипка сол.Поръсете сусам по желание и печете на 180 гр.до зачервяване.
Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/




Публикуване на коментар