Сладко от смокини


Необходими продукти:
смокини - 80 бр.
захар - 1 кг
вода - 350 мл
лимонена киселина - 1 каф.л.
Начин на приготвяне
Измийте смокините,сложете ги в по-голям съд и поставете на котлона.Изчакайте да заври и снемете,след което изплакнете смокините със студена вода.
Направете захарен сироп, като сложите водата и захарта да заврат в подходящ съд. Варете, докато захарта се стопи и сиропът започва да се сгъстява.
Добавете смокините и варете на тих огън,като леко разбърквате от време на време за да не загори. Малко преди готовност добавете лимонената киселина.
Проверете дали вашето сладко е готово,като отсипете малко в чинийка и след като поизстине прави "пътечка",като прекарате пръст през средата.
Готовото сладко напълнете в бурканчета, затворете плътно и заварете за около 5 минути.
Който желае може да обели смокините,тогава няма нужда от заваряване.
.Заповядайте в кулинарната група:
https://web.facebook.com/groups/786103804796728/?ref=bookmarks
А,това е най новата ни кулинарна група:
https://web.facebook.com/groups/235918383566096/

0